Fytochemicaliën zorgen voor kleur
Eet in kleur! Een belangrijk gezondheidsadvies is: eet in kleur oftewel varieer met zoveel mogelijk kleuren op je bord. Wist je dat elke kleurgroep in groenten en fruit zijn eigen beschermende en helende stoffen heeft? Groenten en fruit vallen in vijf verschillende kleurcategorieën: rood, paars/blauw, oranje, groen en wit/bruin. Elke kleur heeft zijn eigen set unieke […]
